Dưa xào là một món ăn kèm đơn giản nhưng lại không thể thiếu trong các bữa ăn. Hãy cùng Comi Chef Home xem ngay bài viết sau đây để hiểu thêm về món ăn này bạn nhé!
Nguyên liệu làm nên món dưa xào
- Đầu tiên, hương vị chua của dưa chua là điểm nhấn quan trọng để tạo nên món ăn. Dưa chua có một vị chua tự nhiên, tươi mát. Hương vị chua này đến từ quá trình ủ chua, nơi dưa được lên men trong dung dịch muối, tạo ra axit lactic tự nhiên. Hương vị chua đặc trưng này làm gia tăng sự thèm ăn và kích thích vị giác.
- Món dưa xào tại Comi Chef Home thường được xào vừa chín tới nhằm giữ lại độ giòn của dưa, khiến món ăn ngon miệng hơn.
- Bên cạnh đó, hương vị cay của món dưa chua xào cũng làm nổi bật món ăn. Cay là một yếu tố thường được thêm vào dưa chua xào thông qua gia vị như ớt hoặc tiêu. Hương vị cay này mang đến sự kích thích cho vị giác, tạo ra một sự pha trộn thú vị giữa chua, mặn và cay.
- Tỏi sẽ được phi thơm từ trước để khiến món xào càng dậy mùi thơm hơn nhiều. Nếu bạn đang lo lắng món ăn sẽ rất chua thì hãy yên tâm vì món dưa chua đã được sơ chế kỹ trước khi chế biến. Không những vậy, các vị đầu bếp tài tình còn thêm thắt gia vị khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Có thể nói, món dưa này là một bản hòa tấu sắc hương vị thơm ngon đúng nghĩa.
Hương vị
- Món dưa chua xào là một món ăn truyền thống, có hương vị độc đáo và đậm đà. Khi nếm thử món dưa chua xào, bạn sẽ trải nghiệm được sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương vị chua, mặn, cay và ngọt.
- Mùa hè oi bức là những khoảng thời gian khiến người ta dễ cảm thấy chán ăn nhất. Vào thời gian này, thực khách sẽ rất cần những món ăn thêm, ăn kèm ngon miệng, dinh dưỡng nhưng đồng thời lại có cảm giác tươi mát khi thưởng thức cùng các món ăn chính để khiến bữa ăn trở nên bắt miệng hơn.
Tuy chỉ là món ăn thêm, nhưng dưa xào đã thành công trong việc làm tôn lên hương vị của những món ăn chính khác, trong thời tiết oi ả, sử dụng món dưa này cũng sẽ khiến thực khách ăn ngon miệng hơn. Hãy đến ngay Comi Chef Home để thưởng thức món ăn thơm ngon đúng điệu bạn nhé!
>>> Xem thêm món canh rau củ nấm tại: https://comichefhome.vn/mon-an/canh-rau-cu-nam/
___________________________________
⛩ Comi Chef Home ⛩
💮Ẩm Thực Trung Hoa Phong Vị Việt 💮
📍C/s 1: 34 Ngọc Khánh – Ba Đình
📲 0969.836.838
📍C/s 2: Số 6 Ngõ 56/16 Lê Văn Hiến
📲 096 7919818
📍C/s 3: 135 Phạm Văn Đồng
📲 0347316029
🛵: Có chỗ để xe máy Free
⏰: 10 – 14h; 17h – 22h
#ComiChefHome
#AmThucTrungHoaPhongViViet
Reviews
There are no reviews yet.