Miến xào

Miến xào là món ăn Trung Quốc bạn không thể bỏ lỡ khi đến với nhà hàng Comi Chef Home. Món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon với sự kết hợp của nhiều loại gia vị. Sự hòa quyện của nước tương với những gia vị truyền thống tạo nên hương vị chính cho món ăn này.

Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chế biến món miến xào Trung Quốc khá dễ tìm, bạn có thể mua sắm các nguyên liệu này tại chợ hoặc siêu thị gần bạn. Nguyên liệu ảnh hưởng nhiều đến hương vị và thành phẩm tạo ra nên bạn cần chuẩn bị kỹ những nguyên liệu sau nhé!

• Miến: 200g.
• Thịt gà hoặc tôm tươi: 200g.
• Bông cải xanh: 1 củ.
• Hành tím: 1 củ.
• Tỏi: 3 tép.
• Ớt khô hoặc ớt tươi: 2 trái.
• Rau mùi tây: 1 ít.
• Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê.
• Bột ngọt, đường, bột nêm: 1 muỗng cà phê cho mỗi loại.
• Nước tương: 2 muỗng cà phê.
• Dầu ăn: 2 muỗng cà phê.

Đặc điểm món ăn

• Miến xào được nhiều thực khách lựa chọn vì có hương vị hài hòa, sợi miến dai, không bị nát, bên ngoài bao phủ phần sốt bằng nước tương sánh mịn. Hương thơm của món ăn lan tỏa từ căn bếp đến khắp không gian nhà hàng.
• Thông thường, miến khô sẽ được ngâm với nước nóng cho mềm ra rồi xào ngay. Thế nhưng bí quyết của nhà hàng là ngâm miến với nước xôi, sau đó ngâm miến trong nước lạnh để sợi miến săn lại. Khi đó, miến xào không bị nát, không bị dính vào nhau lại có thể thấm đẫm các gia vị.
• Sau khi chế biến sau, sợi miến có màu nâu óng, rắc thêm chút vừng lên trên bề mặt cùng với hành là để thêm dậy mùi thơm. Món ăn có đầy đủ giá trị dinh dưỡng nên được nhiều người lựa chọn để cả gia đình cùng thưởng thức.

Đến ngay với nhà hàng Comi Chef Home để thưởng thức hương vị đậm đà, hấp dẫn của món miến xào bạn nhé!

>> Bạn có thể tham khảo thêm món miến trộn tại: https://comichefhome.vn/mon-an/mien-tron/

___________________________________

⛩ Comi Chef Home ⛩

💮Ẩm Thực Trung Hoa Phong Vị Việt 💮

📍C/s 1: 34 Ngọc Khánh – Ba Đình

📲 0969.836.838

📍C/s 2: Số 6 Ngõ 56/16 Lê Văn Hiến

📲 096 7919818

📍C/s 3: 135 Phạm Văn Đồng

📲 0347316029

🛵: Có chỗ để xe máy Free

⏰: 10 – 14h; 17h – 22h

#ComiChefHome

#AmThucTrungHoaPhongViViet